Direktsaft

Wenn Früchte im Ernteland frisch gepresst und schonend pasteurisiert werden, spricht man von Direktsaft oder Muttersaft. Diese Premiumsäfte sind hochwertiger als Fruchtsäfte aus Konzentrat und werden praktisch so abgefüllt wie Sie aus der Frucht gepresst wurden (ohne Entzug von Wasser und Aroma).

Damit der besondere Geschmack auf seinem Weg bis zum Verbraucher nicht verlorengeht, werden diese  Rohwaren im gekühlten Tankzug oder in aseptischen Fässern transportiert.

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