Konzentrate

Der Frucht wird der Hauptbestandteil Wasser schonend entzogen und die flüchtigern Aromen werden abgetrennt. Die bekanntesten Konzentrate (z. B. Apfelsaft- und Orangensaftkonzentrat), sind auf das 5-6-fache auskonzentriert. Das heißt, dass das Konzentrat bei der Fruchtsaftproduktion entsprechend mit der 5-6-fachen Menge an Wasser wieder rückverdünnt werden muss, um die ursprüngliche Konsistenz wieder zu erhalten.

Gerne informieren wir Sie ausführlich über Herkunft und Qualität unserer Rohwaren – sprechen Sie uns an!→ zum Kontakt
Fragen? Rufen Sie an.06232 6522-0
Aktuelles
Die Firma Bari, gegründet 1974, blickt auf eine lange Tradition zurück.→ mehr